forbot
Укртехнофудз, ООО
PREMIUM_GOLD
+38 (044) 585-17-01
  • Укртехнофудз, ООО
  • Каталог товаров
  • Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное”
Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное”
  • Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное”
  • Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное”
  • Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное”
  • Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное”
  • Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное”
  • Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное”
  • Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное”

Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное”

В наличии
Бренд:Ukrtechnofoods
Описание

Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное” предназначена для выполнения в автоматическом режиме намазки коржей и сборки корпусов тортов или  печенья/пирожного типа “Союзное”, а также посыпки сыпучими ингредиентами готового корпуса изделия.

На данной линии можно производить следующие торты или пирожные:

- на основе бисквитных коржей;

- на основе коржей из песочного теста типа “Медовика”;

- на основе коржей из слоеного теста,  типа “Наполеона”;

- на основе вафельного теста;

- комбинированные, типа “Союзное”.

Процесс намазки и сборки корпусов тортов всегда был трудоемким и требует привлечение для его осуществления значительного количества персонала. Компанией ООО «Укртехнофудз» разработана и предлагается Вашему вниманию автоматическая линия непрерывного действия для производства тортов прямоугольной формы. Все вышеперечисленные операции выполняются в автоматическом режиме, что снижает количество задействованного персонала и себестоимость, повышает производительность и уровень производства.

Принцип действия линии

Коржи  подаются транспортер который распределяет коржи на два потока:

На жгутиковый транспортер, а затем на машину для намазки, где они покрываются слоем начинки, на транспортер подачи верхнего не намазанного коржа. 

 Далее намазанные коржи подаются транспортером на устройство штабелиро-вания, которое формирует их в стопки заданного количества слоев. Сверху на сформированную стопку транспортером укладывается не намазанный  лист. 

После формирования корпуса торта, он подается на калибрующее устройство, где путем вертикального прижима формируется требуемая толщина готового продукта. После калибровки корпус торта поступает на машину для намазки верхнего листа и далее на устройство посыпки, где на готовый продукт посыпается штучными ингредиентами  (дробленым орехом, крошкой, шоколадными дропсами и т.д.). 

По отдельному заказу Клиента, перед намазкой линия может быть укомплектована следующими механизмами:

- снятия верхней корки коржа или ее проколов;

- станцией пропитки сиропом коржей.

Конфигурация линии и ее состав может меняться согласно имеющихся площадей и необходимых технологических процессов.

Комплектация линии:

• Устройство разливное.

• Печь туннельная со  стальным ленточным подом Sandvik.

• Охлаждающий транспортер с модульной лентой.

• Машина для обрезки края и порезки на листы.

Характеристики:
Бренд: Ukrtechnofoods
Информация актуальна: 20.11.2017

Подробнее

Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное” от компании Укртехнофудз, ООО, Киеве (Украина). Купить Автоматическая линия для производства тортов, печенья “Союзное” со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!