forbot
Укртехнофудз, ООО
PREMIUM_GOLD
+38 (044) 585-17-01
  • Укртехнофудз, ООО
  • Каталог товаров
  • Линия для формирования тестовой основы для пиццы
Линия для формирования тестовой основы для пиццы
  • Линия для формирования тестовой основы для пиццы
  • Линия для формирования тестовой основы для пиццы
  • Линия для формирования тестовой основы для пиццы
  • Линия для формирования тестовой основы для пиццы
  • Линия для формирования тестовой основы для пиццы
  • Линия для формирования тестовой основы для пиццы
  • Линия для формирования тестовой основы для пиццы
  • Линия для формирования тестовой основы для пиццы

Линия для формирования тестовой основы для пиццы

В наличии
Бренд:Ukrtechnofoods
Страна производитель:Украина
Описание

Данная линия предназначена для производства тестовых основ для пиццы.

 

    Ключевые особенности линии:

ВОЗМОЖНОСТЬ РАБОТЫ С ТЕСТОМ ИЗ ЭКСТРУДЕРА ИЛИ СО СКАЛКИ;
СМЕННЫЕ НОЖИ ДЛЯ РАЗНЫХ ФОРМ И РАЗМЕРОВ ИЗДЕЛИЙ;
ВОЗМОЖНОСТЬ КОМПЛЕКТАЦИИ:
   - АВТОМАТИЧЕСКОЙ ПОДАЧЕЙ ТЕСТА В ЭКСТРУДЕР
   - ВОЗВРАТОМ ОБРЕЗКОВ ТЕСТА В ЭКСТРУДЕР
   - АВТОМАТИЧЕСКИМ УКЛАДЧИКОМ НА ПРОТИВЕНЬ
   - ДВОЙНЫМ КАЛИБРАТОРОМ ДЛЯ ТОНКОГО ТЕСТА;
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЛИНИИ ПОД ПОМЕЩЕНИЕ ЗАКАЗЧИКА.

 

В состав линии входят:

- экструдер;

- мукопосыпатель;

- скалка с тестом;

- калибратор;

- игольчатые барабаны;

- ножевой механизм;

- транспортер для удаления обрезков;

- укладчик на противни.

 

Технологический процесс:

Тестовая лента формируется валковым экструдером и калибруется до заданной толщины. Далее происходит формование круглых тестовых заготовок с помощью режущего барабана. Готовые тестовые заготовки автоматически укладываются на противни. 

Тестовая лента может быть не сформирована экструдером, а подается со скалки, установленной в специальных кронштейнах. Дальнейший технологический процесс аналогичен процессу работы с песочным тестом.

Характеристики:
Бренд: Ukrtechnofoods
Страна производитель: Украина

Дополнительные характеристики:

Производительность - 100 - 250 кг/час
Сырьё: мука
Энергоноситель для печи – электричество
Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Привода и комплектующие - европейского производства
Система управления на базе контроллера с экраном TOUCHSCREEN
Информация актуальна: 17.10.2017

Подробнее

Линия для формирования тестовой основы для пиццы от компании Укртехнофудз, ООО, Киеве (Украина). Купить Линия для формирования тестовой основы для пиццы со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!