forbot
Укртехнофудз, ООО
+38 (044) 585-17-01
  • Укртехнофудз, ООО
  • Каталог товаров
  • Линия мучных снеков и претцелей
Линия мучных снеков и претцелей
  • Линия мучных снеков и претцелей
  • Линия мучных снеков и претцелей
  • Линия мучных снеков и претцелей
  • Линия мучных снеков и претцелей
  • Линия мучных снеков и претцелей

Линия мучных снеков и претцелей

В наличии
Бренд:Укртехнофудз
Страна производитель:Украина
Описание

Ключевые особенности линии:

• ПОЛНОСТЬЮ АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ РАБОТЫ;

• ВОЗМОЖНОСТЬ КОМПЛЕКТАЦИИ ЛИНИИ:    

- АВТОМАТИЧЕСКИМ ДОЗИРОВАНИЕМ КОМПОНЕНТОВ    

- ПОСЫПАТЕЛЕМ  (МАК, КУНЖУТ И Т.П.)    

- ГИЛЬОТИННОЙ РЕЗКОЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СОЛОМКИ ИЛИ ХЛЕБНЫХ ПАЛОЧЕК    

- КАМЕРОЙ ПАРОВОЙ ОШПАРКИ С СОДОВОЙ ВАННОЙ;

• ЛИНЕЙНАЯ ИЛИ СПИРАЛЬНАЯ РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА; 

• ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЛИНИИ ПОД ПОМЕЩЕНИЕ ЗАКАЗЧИКА.

 

В состав линии входят:

- мешкоопрокидыватель;

- просеиватель муки;

- дозатор муки;

- тестомес;

- конвейер промежуточный;

- делитель-дозатор теста;

- конвейер подающий;

- конвейер-раскладчик;

- формующая машина;

- конвейер для расстойки;

- ошпарочно-обварочная камера;

- конвейер с гильотиной и посыпкой ингредиентами;

- туннельная печь комбинированная;

- конвейер отводящий;

- конвейерная система охлаждения.

 

Технологический процесс: 

Просеянная мука подается весовым дозатором в тестомес. Готовое тесто подается в шнековый делитель. Куски теста заданной массы с помощью раскладчика равномерно распределяются по бункерам формующей машины. Формующая машина выдает тестовые заготовки, продавливая тесто через матрицы. Конструкция матриц обеспечивает получение заготовок заданной формы и размеров.

Заготовки после прохождения расстоечной камеры (линейной или спиральной) подаются на выпечку. Перед выпечкой при необходимости пропускают заготовки через ошпарочную камеру или содовую ванну.

Выпечка происходит при температуре 250-300°С, после чего выпеченные изделия некоторое время сушат при меньшей температуре. После термообработки готовые изделия охлаждаются конвейерной системой до температуры, приемлемой для упаковки.

 

Компания «Укртехнофудз» производит оборудование для пищевой промышленности с 1994 года. Основная специализация нашей компании – производство оборудования для макаронной, кондитерской и хлебопекарной, а также снековой промышленности.

Наша продукция широко представлена по всему миру. География поставок включает  страны Европы, Азии, Ближнего Востока и Северной Америки.

Компания предоставляет гарантию 1 год на все производимое оборудование, а также обеспечивает запуск линии и обучение персонала.

Характеристики:
Бренд:Укртехнофудз
Страна производитель:Украина

Дополнительные характеристики:

Производительность: 150-750 кг/час
Сырьё: мука
Энергоноситель для печи: электричество
Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Привода и комплектующие европейского производства
Система управления на базе контроллера с экраном TOUCHSCREEN
Информация актуальна: 14.02.2018

Подробнее

Линия мучных снеков и претцелей от компании Укртехнофудз, ООО, Киеве (Украина). Купить Линия мучных снеков и претцелей со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!