forbot
Укртехнофудз, ООО
PREMIUM_GOLD
+38 (044) 585-17-01
  • Укртехнофудз, ООО
  • Каталог товаров
  • Макаронная линия производительностью 400 кг/час
Макаронная линия производительностью 400 кг/час
  • Макаронная линия производительностью 400 кг/час
  • Макаронная линия производительностью 400 кг/час
  • Макаронная линия производительностью 400 кг/час
  • Макаронная линия производительностью 400 кг/час
  • Макаронная линия производительностью 400 кг/час
  • Макаронная линия производительностью 400 кг/час
  • Макаронная линия производительностью 400 кг/час
  • Макаронная линия производительностью 400 кг/час

Макаронная линия производительностью 400 кг/час

В наличии
Бренд:Ukrtechnofoods
Страна производитель:Украина
Описание

Данная автоматическая линия предназначена для производства короткорезанных макаронных изделий. Компания Укртехнофудз предоставляет гарантию 1 год на все производимое оборудование, а также обеспечивает запуск линии и обучение персонала.

     Ключевые особенности линии:

  • АВТОМАТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА ДОЗИРОВАНИЯ ИСХОДНЫХ КОМПОНЕНТОВ;
  • ОДНОРОДНОСТЬ СМЕШИВАНИЯ КОМПОНЕНТОВ;
  • ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКТА ЗА СЧЕТ СМЕШИВАНИЯ И ПРЕССОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ВАКУУМА;
  • ПОЛНОСТЬЮ АВТОМАТИЧЕСКИЙ ПРЕСС;
  • ГИБКАЯ СИСТЕМА РЕГУЛИРОВКИ ПРОДУКТА ПО РАЗМЕРАМ;
  • АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПОДДЕРЖАНИЕ ВЛАЖНОСТИ И ТЕМПЕРАТУРЫ В СУШКЕ;
  • ВОЗМОЖНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ РЕЦЕПТУР;
  • ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЛИНИИ ПОД ПОМЕЩЕНИЕ ЗАКАЗЧИКА.

 

В состав линии входят:

- мешкоопрокидыватель;

- просеиватель-дозатор муки;

- пресс;

- трабатто;

- элеватор;

- сушильная камера;

- камера охлаждения;

- элеватор;

- бункера-накопители.

 

 

Краткое описание процесса производства

Мука загружается в просеиватель, откуда передается вертикальным шнеком в вакуумный шлюз-дозатор макаронного пресса, после чего попадает в камеру высокоскоростного миксера. Сюда же через калиброванное отверстие вакуумом всасывается вода.

В миксере тесто смешивается с водой и поступает в двухкамерный (для увеличения длительности замеса и лучшего созревания теста) тестомес, откуда отбирается шнеком и выдавливается через фильеры матрицы, которые и определяют форму конкретного изделия.

Таким образом, весь процесс, начиная от подачи муки дозатором, происходит в условиях вакуума. А это в совокупности с высокоскоростным замешиванием придает тесту свойства, позволяющие получить продукцию превосходного качества. Большая точность поддержания влажности теста обеспечивается регулированием оборотов шлюза-дозатора с помощью частотного преобразователя.

С матрицы макароны срезаются вращающимся ножом и попадают на мобильный транспортер, который перегружает макароны на наклонный транспортер с лопатками. Наклонный транспортер  подает продукт в раскладчик, равномерно распределяющий их по сетке верхнего яруса сушильной камеры.

После выхода из сушильной камеры макароны вторично обдаются паром (для снятия напряжения после высушивания), передаются на стабилизирующий транспортер для испарения с поверхности остаточной влаги и охлаждения. С него продукт загружается в бункер-накопитель для окончательной стабилизации.

Характеристики:
Бренд: Ukrtechnofoods
Страна производитель: Украина

Дополнительные характеристики:

Производительность: 400 кг/час
Толщина изделий: 0,9-1,1 мм
Сырьё: мука
Энергоноситель: жидкое топливо, твердое топливо, электричество, газ
Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Теплоизоляция сушки выполнена из специальных полиуретановых сэндвич-панелей
Привода и комплектующие - европейского производства
Система управления на базе контроллера с экраном TOUCHSCREEN
Информация актуальна: 11.12.2017

Подробнее

Макаронная линия производительностью 400 кг/час от компании Укртехнофудз, ООО, Киеве (Украина). Купить Макаронная линия производительностью 400 кг/час со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!