forbot
Укртехнофудз, ТОВ
+38 (044) 585-17-01
  • Укртехнофудз, ТОВ
  • Каталог товарів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів
  • Лінія для виробництва листкових виробів

Лінія для виробництва листкових виробів

В наявності
Бренд:Ukrtechnofoods
Країна виробник:Україна
Опис

Компанія "Укртехнофудз" представляє лінію для виробництва листкових виробів. Дана лінія має європейські комплектуючі і виробляється в Україні.

На калібратор 3 встановлюється скалка 2 з намотаним листковим тістом, тестова стрічка з'єднується в нахлест з попередньою й прокочується через пару калібрують валків, де товщина тестової стрічки зменшується до 3,5-4,0 мм. Для запобігання прилипання тесту до конвеєра, передбачений мукопосипатель 1.

Потім тестова стрічка калибруется по ширині ріжучими роликами 4 і на неї наноситься шар начинки шестерним дозатором 5. Плоский металевий ніж 6 рівномірним шаром розподіляє начинку по ширині тестової стрічки.

Нанесення декору типу "решітка" здійснюється за допомогою узов і механізмів 7, 8 і 9.

Над конвеєром лінії встановлюють транспортер укладальник 9, на який встановлюється скалка 7 з намотаним листковим тістом. При русі тесту по транспортеру укладальникові 9, на нього наносяться поперечні надрізи висікали валом 8, а також відбувається калібрування тесту по ширині. Далі тісто з надрізами подається зверху на тестову стрічку з шаром начинки. При переході з верхнього на нижній транспортер тісто трохи розтягується, відкриваючи надрізи, тим самим виходить декор типу "решітка".

Після цього, за допомогою набору ріжучих роликів 11 тестова стрічка ріжеться на поздовжні смужки, які, потім, гільйотиною 12 ріжуться поперек на заготовки.

Готові тестові заготовки в зоні знімання і укладання 13 можуть вручну перекладатися на протвиня для подальшої випічки в ротаційних печах або ж уб'ю надходити на під тунельної печі.

Базова комплектація лінії для виробництва листкових виробів:

1) Калібратор в комплекті з мукопосипателем:

- Скалкодержатель;

- Швидкість стрічки регулюється.

2) Обробна лінія:

- Робочі поверхні виконані з нержавіючої сталі;   

- Ширина транспортерної стрічки 650 мм;

- Робоча ширина 580 мм;

- Довжина конвеєра 6.500 мм (без калібратора);

- Комплект ріжучих дисків з утримувачами, для калібрування стрічки по ширині; 

- Регульована швидкість транспортерної стрічки;

- Скребок для очищення стрічки;

- Лоток для збору відходів;

- Гільйотина з пневматичним принципом роботи;

- Параметри мережі 380 В, 50 Гц, 3-ф;

- Повітряний компресор не поставляється.

Ми надаємо повний комплекс послуг з виготовлення та сервісного обслуговування обладнання:

  • розробляємо проект по його розміщенню в приміщенні замовника, план підведення комунікацій (води, електрики, газу, каналізації, витяжки і вентиляції);
  • по необхідності до клієнта виїжджає наш фахівець;
  • виробляємо монтаж і налагодження;
  • навчаємо та атестацію персоналу замовника;
  • забезпечуємо рецептурою і технологією;
  • здійснюємо транспортні та митні послуги.

Наші фахівці проконсультують по всіх цікавлять Вас.

 

Характеристики:
Бренд:Ukrtechnofoods
Країна виробник:Україна
Інформація актуальна: 14.02.2018

Детальніше

Неймовірна ціна на Лінія для виробництва листкових виробів в Київ (Україна) від компанії Укртехнофудз, ТОВ.